Nu het nieuwe jaar is aangebroken, heb je misschien als goede voornemen opgesteld om meer te genieten op culinair gebied. Beeld je in dat je plaatsneemt in een luxe restaurant, waar je geniet van de beste wijntjes en de meest bijzondere, smaakvolle hapjes. Denk aan bijvoorbeeld heerlijke oesters of een kaasplankje. Ben je enthousiast geworden? Dat komt goed uit! We geven je graag een overzicht van 6x luxe High Wine locaties.
In Scheveningen, naast La Galleria op het Kurhausplein, vind je de puur Italiaanse SoloVino Wine bar. Dit is de perfecte plek voor de wijnliefhebber, met keuze uit meer dan 80 Italiaanse wijnen op fles en ruim 30 wijnen op glas uit de mooiste Italiaanse wijnstreken. Geniet van allerlei soorten wijntjes, terwijl sommeliers Peter Veenman en Richard de Kleyn je alles vertellen over de wijn en mooie wijn-spijs combinaties. Geniet bij de ontvangst van een glas Prosecco en een amuse. Hierna krijg je een proeverij van zowel koude als warme Italiaanse gerechtjes geserveerd, met bijpassende wijntjes.
Net buiten Leeuwarden vind je Lokaal Op Hatsum, een fijne locatie waar je geniet van de mooiste, duurzame en biologische streekproducten. Lokaal Op Hatsum staat voor luxe en beleving met klassieke en moderne elementen. Bij de High Wine start je met een glas bubbels. Hierna volgen de hapjes en 2 bijpassende wijnen, zodat je kunt genieten van een smaakexplosie. Geniet van echte luxe hapjes, zoals onder andere gemarineerde olijven, bitterballen van Limousin rund en vier soorten kaas. De High Wine bij Lokaal Op Hatsum is geschikt voor zowel de wijnkenner als voor nieuwelingen.
Midden in het oude centrum van Leiden, op steenworp afstand van het centraal station, vind je Grand Café Van Buuren. Het historische pand uit 1895 ademt de sfeer van vroeger, met een modern jasje. Dit contrast noemen ze bij Van Buuren ook wel ´nieuwstalgisch´. Geniet bij de High Wine van lekkere hapjes en wijntjes. De High Wine bestaat uit drie rondes, met bij elke ronde een glas wijn. Geniet bijvoorbeeld van een groente gyoza met sesamdip, een sandwich cajunkip met srirachamayo en rucola & een kaas selectie met appelstroop en kletzenbrood.
Dit fijne plekje aan het beroemde marktplein van Gouda is gevestigd in het oudste hotel van Nederland en is ook wel de ‘la grande Dame’ van Gouda. Kom naar Brasserie Bar de Zalm en geniet bij de High Wine van onder andere huisgerookte zalm, langzaam gegaarde schelvis en vissoep, gedroogde ham, Franse kaas en geitenkaas tartelette. De hapjes worden opgediend in drie gangen, inclusief een bijpassend wijntje bij elke gang.
Paardenburg in Amstelveen was vroeger de locatie onder de rook van Amsterdam om je paard uit te spannen en zelf te ontspannen. Tot op de dag van vandaag is het nog steeds de ideale plek om net buiten de hectiek van de stad te genieten aan de Amstel. Geniet van een heerlijke High Wine bij Paardenburg, met drie verschillende wijnen en bijpassende hapjes. Geniet van bijvoorbeeld een glas Crémant: Jaillance Brouette Prestige Brut met een oester en een blini met huisgerookte zalm, crème fraiche en haringkaviaar. Of wat dacht je van een glas Pinot Grigio met een kreeftenkroketje met cocktailsaus en een crostino met steak tartare, pimentmayonaise en krokante kappertjes? Het klinkt allemaal erg goed.
Deze fijne locatie in Zwolle is gevestigd in één van de mooiste panden in de Zwolse binnenstad. Het pand stamt uit 1450 en is door de jaren heen bewoond geweest door Rooms-Katholieke families. Kijk je ogen uit en bewonder de hal met prachtig gestukadoorde plafonds, de marmeren en houten vloer en de middeleeuwse gewelvenkelder. Bij Brasserie het Vliegerhuys wordt er gewerkt met biologische en streekgebonden producten. De zuivel, kaas, het vlees en de vleeswaren komen van boeren en leveranciers uit de regio. Het brood wordt iedere ochtend vers gebakken door de Zwolse stadsbakker. Geniet bij de High Wine van een glas Prosecco als aperitief, twee glazen rode of witte wijn, een uitgebreid assortiment aan tafelhapjes en een selectie gerechtjes van de lunchkaart.
Ben je na het lezen van dit artikel enthousiast geworden en ben je toevallig nog op zoek naar een mooi cadeau voor de wijnliefhebber? Dan hebben wij het cadeau voor jou! Geef een High Wine bon cadeau. Laat je heerlijk in de watten leggen en geniet van diverse glazen wijn en hapjes, bij een locatie naar keuze. Santé! Meer een bierliefhebber? Ook dat is geen probleem. Ga dan voor een High Beer cadeaubon.
