Portugal staat bekend om zijn rijke geschiedenis, prachtige landschappen en culinaire tradities. Maar wist je dat één van de grootste schatten van Portugal de wijngaarden zijn? Wijngaarden in Portugal liggen verspreid over het hele land en het land heeft in de afgelopen decennia een behoorlijke reputatie opgebouwd als één van de meest opkomende wijnlanden ter wereld. Of je nu een kenner bent of gewoon graag van een goed glas wijn geniet, Portugal heeft voor ieder wat wils. In deze blog zullen we een paar van de meest lekkere wijnen uit Portugal onder de loep nemen. Reis je binnenkort af naar Portugal en houd je wel van een wijntje? Lees dan vooral verder.
De Catedral Dão Reserva is dé rode (wijn) ontdekking van Portugal met een zacht en soepel karakter vol kersen en een hint vanille. Deze wijn heeft een stevig, maar tegelijkertijd zacht en romig smaakprofiel. Het wijntje is afkomstig uit het Portugese Dão, één van de oudste Portugese wijngebieden. Schenk deze reserva bij kalfsentrecote, kip van het spit, hartige tapas en belegen kazen.
Deze overheerlijke rode wijn is afkomstig uit Lissabon en heeft een complex, krachtig en vol smaakprofiel. Je proeft o.a. zoete kersen, mokka, bramen en frambozen. Een ware explosie van donker fruit en een lichte kruidigheid. De Arte Duo Tinto is gemaakt van de druivenrassen Cabernet Sauvignon, Syrah en Touriga Nacional en je drinkt dit wijntje bij gegrild en geroosterd vlees en wild.
Maçanita Branco is een Noord-Portugese witte wijn die zowel romig zacht als opwekkend fris is. De wijn is gemaakt van de druivensoorten Viosinho, Codega do Larinho en Gouveio. De Maçanita Branco is afkomstig uit het Douro gebied. Dit ligt in het noordoosten van Portugal en is een magnifiek wijngebied. Drink deze wijn bij alle soorten vis, paella, pasta’s, vegan & vegetarische gerechten en je gerecht is compleet.
Deze diep robijnrode Port heeft een intense geur van zwarte bessen, bramen en cederhout. De smaak is krachtig, vol en mildzoet, met een overvloed aan fruitige jam, rijpe tannines en een gebalanceerde frisheid. De afdronk is lang en biedt tonen van rozijnen en rokerig eiken. Combineer deze Port met een kaasplateau of als heerlijke afsluiting van een maaltijd.
Portugese rosé is niet makkelijk te vinden. In Portugal is rosé namelijk niet zo populair en wordt het niet als wijn beschouwd. Gelukkig is Herdade de Sao Miguel een uitzondering op deze regel! Dit is namelijk een stoere rosé van hoge kwaliteit, gemaakt van Portugese druiven. De wijn is afkomstig uit de Alentejo regio, die bekend staat om haar uitstekende prijs-kwaliteit verhouding. Deze rosé is fris en droog, met sappige tonen van rijp fruit en kruiden. Het past perfect bij salades en gegrilde gerechten.
Met bovenstaande Portugese wijnen kun jij je de komende middag weer vermaken. Saúde!
Heb je de smaak te pakken en ben je op zoek naar meer wereldse wijnen? Bekijk dan ook eens onze aanbevelingen op het gebied van Nederlandse wijnen, Griekse wijnen en Chileense wijnen. Salud!
